2015年度亚洲国际水果蔬菜展览会于香港亚洲博览馆举行，吸引了来自70个国家地区超过9200位行业高层出席。
得益于亚洲专业观众的兴盛增长，本届展会观展人数再次打破上届记录，较上届展会增加了14%，其中亚洲地区的来宾贡献了66%的增长，较去年上升了58%。
在这70个国家当的来宾当中，中国观众仍然是目前最大的客户群，占总参观者人数的三分之一，澳洲及美国也表现出强劲的增长势头，分别排名第二及第三位，其他较多的观众来自印度，台湾，马来西亚及新加坡。
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