当前,桃、梨、苹果等主要水果树种陆续处于不同花期和幼果膨大期,是当年产量和品质形成的重要时期。《指导意见》提示,各地应密切关注天气变化,尤其在果树发芽前,随时关注天气预报,尽早在园内设立测温装置,预知霜冻发生时间和强度,及早采取应急防范措施。
《指导意见》明确了防控技术的几项措施。
延迟萌芽开花,躲避霜冻。一是树盘覆草。花前尽早进行,选用麦草、玉米秸、花生壳等覆盖,厚度10cm~20cm,使土壤升温缓慢,限制根系早期活动,可延迟开花4~5天。二是果园灌水。花前园内灌水1~2次,减缓地温上升速度,推迟花期2~3天。三是树体涂白。早春树干、主枝涂白或全树喷白,以反射阳光,减缓树体温度上升,可推迟花芽萌动和开花。
果园喷水及营养液,增强树体抗性。强冷空气来临前,对果园进行连续喷水,或喷布芸苔素481、天达2116等防冻剂,以有效减缓果园温度聚降,调解细胞膜透性,起到预防霜冻的作用。
熏烟防霜。在霜冻来临前,利用锯末、麦糠、碎秸秆或是冬季清出的杂草等作燃料,堆放后上压薄土层;或使用发烟剂2份硝铵、7份锯末、1份柴油充分混合,用纸筒包装,外加防潮膜点燃发烟。烟堆置于果园上风口处,一般每667m2果园4~6堆(烟堆的大小和多少随霜冻强度和持续时间而定);薰烟时间宜在夜间10时至次日凌晨3时开始(当温度接近花器官或幼果所能忍耐的低温临界值时,应及时点燃烟堆),以暗火浓烟为宜,使烟雾弥漫整个果园,至早晨日出时可停止薰烟。
增温防霜。果园内每隔一定距离放置一火炉,每667m2放置10个,霜冻发生前点火增温,使下层空气变暖而上升,而上层原来较温暖的空气下降,在果树周围形成一暖气层,一般可提高园内温度1℃~2℃。
《指导意见》还明确了发生冻灾害的补救措施。
停止疏花,延迟定果。发生霜冻灾害的果园,应立即停止疏花,以免导致坐果量不足;定果时间推迟到幼果坐定以后进行。
人工授粉,提高坐果。采用人工点授、器械喷粉、花粉悬浮液喷雾等多种方法进行人工授粉,解决冻害发生后授粉困难和授粉不足的问题。授粉时间以冻后剩余的有效花(雌蕊未褐变的中心花、边花或腋花芽花)50%~80%开放时进行,重复进行2~3次。
灌水补肥,增强抗性。冻害发生较重果园,应尽早灌溉,提高生理机能,增强抗性和恢复能力;采取叶面喷施0.3%~0.5%尿素、0.2%~0.3%硼砂或其他叶面肥料,以补充树体营养,促进花器官发育和机能恢复,促进授粉受精和开花坐果。
保障坐果,精细定果。对于冻害严重、有效花量不足的果园,应充分利用晚花、边花、弱花和腋花芽花坐果,保障坐果量。幼果坐定以后,根据整个果园坐果量、坐果分布等情况进行一次性定果。定果时力求精细准确,要充分选留优质边花果和腋花果,必要时每花序可保留2~3个果实,以弥补产量不足。
防控病虫,降低损失。主要是及时防止金龟子、蚜虫、花腐病、霉心病、黑点病等危害果实和花朵的病虫害,以免进一步影响产量。